Alimentación sana en la Enfermedad de Alzheimer

Alimentación sana en la Enfermedad de Alzheimer

El Hospital Infanta Elena y la Confederación Andaluza de Alzheimer presentan el primer libro de recetas para afectados de España. Con la intención de mejorar la calidad de vida de los pacientes con la Enfermedad de Alzheimer, ayudando a ralentizar la progresión de la enfermedad. En el libro han trabajado, codo con codo, especialistas en diversas disciplinas del Hospital Infanta Elena, investigadores de la Universidad Pablo Olvide, así como profesionales y miembros de la Confederación de Asociaciones de Familiares de Enfermos de Alzheimer y Otras Demencias de Andalucía (CONFEAFA), junto con reconocidos cocineros de toda Andalucía. Con el título "Alimentación sana en la Enfermedad de Alzheimer”, este libro cuenta con la colaboración de Nutricia Advanced Medical Nutricion. Pretende servir de guía práctica a los familiares y pacientes que se enfrentan a esta enfermedad desde las primeras fases de la misma, con el fin de ofrecer información veraz y contrastada sobre los últimos avances científicos sobre alimentación en pacientes con Alzheimer, teniendo en...
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